スマイルは2月5日、「2019年 春季試飲会」を渋谷エクセルホテル東急で開催した。会場では、2月1日に発効された日欧EPA 関連ワイン100種類、スマイル初となるブルガリアワイン、デザインを一新したコノスルなど、新商品や売れ筋商品 約220種類のワインが紹介された。
第810話 江戸料理曼荼羅
数年前、料理研究家の冬木れい先生に、こう言われた。 「江戸料理に《胡椒めし》があるから、お蕎麦でも胡椒が使えるでしょう」。 そこで、更科蕎麦の腕を磨き上げ、変わり蕎麦が冴えいて、いつも新しい…
タキイ種苗「京都ゆかりの厳選野菜」シリーズ発売
タキイ種苗は12月からタキイの通信販売で「京都ゆかりの厳選野菜」シリーズを発売する。同社は本年創業180周年を迎え、これを機に創業の地である京都に古くから伝わる野菜に改めて着目、京都の伝統ある食文化に…
パルシステム「『組合員の声から生まれた商品』報告会」開催
パルシステム連合会は、3月2日11時~、東京・港区の東京プリンスホテルガーデンアイランドにて「『組合員の声から生まれた商品』報告会」を開催する。パルシステムでは、組合員の声を反映させた商品づくりを目的…