第一屋製パン「食事パン新ブランド ｅｍｉｎ」デビュー

第一屋製パン（代表取締役社長：細貝正統）は、「こどもに食べさせたい食事パン」をコンセプトとした新ブランド「emini（エミニ）」を立ち上げることを決定。その第一弾として3月1日より「食パン」を新発売する。同ブランドは「こどもに食べさせたい食事パン」をコンセプトとした、こどもの食生活を気遣う家族の気持ちに寄り添う食事パンブランド。2〜6歳児の保護者の約8割がこどもの食事について「困りごと」を抱えていると言われているが、同社では、その困りごとの中でも、特に「食べるのに時間がかかる」「食事より甘い飲み物やお菓子をほしがる」という回答に着目。独自に聞き取りを行ったところ、「こどもが積極的に食べない」「こどもが食べたがるものと保護者が与えたいものが違う」といった問題が浮かび上がってきた。そこで、同ブランドでは、その問題解決の一助となるべく、こどもが自ら食べたくなる味や食感、そして大人にとってもおいしく、こどもと一緒に食べたくなる食事パンを目指すことになったという。今回、第一弾として発売される「emini 食パン」は、独自の湯種製法により、パン生地はしっとりした食感、ミミは軽い歯触りで噛み切りやすく仕上げた、こどもにとって食べやすい食感。石臼挽き全粒粉を10％配合し、小麦の風味を生かした、飽きないおいしさを目指した商品となっている。また、大人も納得するこだわりの原材料（石臼挽き全粒粉、天塩）を使用しており、イーストフード、乳化剤は不使用となっている。【商品概要】■商品名：「emini 食パン」（1斤タイプ）6枚切・8枚切／（半斤タイプ）3枚入 ■販売エリア：関東、中部の一部 ■公式ブランドサイト：http://eminipan.jp