3月4日、「パスタ・マスタークラス」が 東京・代官山で開催された。講師には、パスタ歴20年という神楽坂「リストランテ ステファノ」ファストロ・ステファノ オーナーシェフが登場、プーリア産のトマトやオリーブオイルを使ったパスタ料理が紹介された。
徳岡「2009年産ボルドープリムールワインの試飲会」
※ケータイからはコチラ ワインなど酒類販売の㈱徳岡は、7月6日、『2009年産 ボルドー プリムールワイン試飲会』をヒルトン東京で開催した。 会場には、ワインファンやソムリエ協会会員など、定員を超える…
メルシャン「ASEV 日本ブドウ・ワイン学会」で受賞
メルシャン(本社 東京都中野区、代表取締役社長 横山清)は、キリン(本社 東京都中野区、代表取締役社長 磯崎功典)と共同で研究した「圃場の気象条件がメルローのレスベラトロール濃度に及ぼす影響について」…
加藤産業「ベトナム 食品流通企業を買収」
加藤産業(加藤和弥社長)はこのほどベトナムに本社を置くSong Ma Retail Joint Stock Companyの株式を取得した。株式取得は卸売業としての企業規模を確立と、次代の成長を見据え…