さかなの会「深海ギョッチ」３月３０日開催決定

ゆるい魚好きがつながるコミュニティー「さかなの会」は、3月30日午後に「深海ギョッチ～底曳網の出荷されなかった魚を眺めて食べる会～」を東京都の駒込にて開催する。同イベントは、新潟県糸魚川市の底曳網漁に掛かったもののうち、出荷されなかった魚や生物、モノを観察し実際に食べてみて楽しむというもの。これまでも試験的に開催してきたが、今回は、クックパッドが運営する「食と料理のイベントプラットフォームCookpad Do！（クックパッド・ドゥ！）」（https://cookpad.do/）を活用し、広く参加者を募集。底曳網は、その名の通り海の底を網で曵く魚の獲り方で、数百mの海底を曵くこともあり、魚を含め様々な生物が獲れる。アンコウやタラ、ズワイガニなど、出荷されるものは一般に知られていても、出荷されなかった部分には普段見られない生物も紛れており、それを眺めて食べて単に楽しむというのがイベント趣旨となる。【深海ギョッチ～底曳網の出荷されなかった魚を眺めて食べる会～概要】■日時：3月30日 14：00～16：00 ■場所：駒込地域文化創造館　4階調理室（東京都豊島区駒込2-2-2） ■見られる魚や生物：例として、サケビクニン、ノロゲンゲ、ニギス、カレイ類、エイ類、サメ類、ヒトデ類、ウニ類など（その日の水揚げ状況による） ■試食について：水産物流通業務に携わる者立ち会いのもと、食べる魚を選定して試食（すべての魚や生物が食べられる訳ではない） ■イベント規模：10名～20名 ■参加申込み・イベント詳細：Cookpad Do!イベントページ（https://cookpad.do/events/1005486）