イトーヨーカドー「限定豆腐“日本の恵”シリーズ」発売

イトーヨーカ堂（東京都千代田区、代表取締役社長：三枝富博）は、こだわり豆腐の新シリーズとして「日本の恵」シリーズ10商品を3月18日より全国のイトーヨーカドー （2019年3月18日現在：134 店舗 ※北海道、ザ・プライス除く）にて発売する。同シリーズは、昨今、原材料等にこだわった本格的な豆腐へのニーズが高まる中、安全で安心の美味しい国産原材料を使用した豆腐シリーズとして展開する。大豆の産地は山形県産を指定し、 品種については豆腐に適した「里のほほえみ」を JA 全農営業開発部の協力を得て選定。にがりは沖縄県産「島のきらめき」、水は日本名水百選にも数えられる「京都伏見の水」、「栃木尚仁沢の名水」と全ての原材料の産地・品種を指定し国産にこだわった。一般的な国産大豆を使用した豆腐でもにがりまで国産にこだわった商品は珍しく、本品については、沖縄県のにがりを使用することで良質な大豆の甘みと香り、名水で作る豆腐のなめらかさを楽しめる一品となっている。【商品概要】■発売日：3月18日 ■価格：98円(税込105円)～158円(税込170 円)  ■アイテム数：全10アイテム  ■ラインアップ：豆腐（レギュラー、濃厚、おぼろ） ■販売エリア：イトーヨーカドー134店舗（北海道、ザ・プライス除く）