国分グループ「７月１日付主要人事」

九重味淋「みりんとほうじ茶のリキュール」新発売

九重味淋は2020年6月23日より、直売店「石川八郎治商店」と、通販サイトにて、ウイスキーの木樽で熟成させた本みりん「まろりか」にほうじ茶を漬け込んだリキュール「Rincha」の販売を開始する。「まろ…

第４０７話 うまい「ほそ川」

私の美味しい蕎麦切の基準は、両国の｢ほそ川｣である。 それは、｢ほそ川｣の蕎麦切には蕎麦のもつ〝あまみ〟があるからだろう。 この場合の〝あまみ〟というのは、美味学でいう｢甘味･塩味･酸味･旨味･苦味･…

サントリー美術館・サントリーホール、グリーン電力化

サントリーホールディングス㈱は、来年１月からサントリー美術館およびサントリーホールで使用するすべての電力を「グリーン電力証書」システムを利用したグリーン電力でまかなう。この取組みは同社がエナジーグリー…