尾西食品は「米粉でつくったカレーうどん」の出荷を４月２１日から開始する。同商品は、小麦粉を含むアレルギー物質２８品目を不使用で、さらに、５年６か月の長期保存が可能な商品。細麺のうどん風米粉めんと、とろ…
埼玉県、江戸ソバリエ協会など東日本連携・創作フォーラムが主催する「第一回郷土そばフェス」が１１月１５日～１７日までさいたま新都・けやきひろばで開催される。同イベントは全国のそば好きを対象に北海道「かに天ぷらそば」、新潟「へぎそば」、信州「高遠そば」、京都「にしんそば」などの試食販売を行うもので、今、流行りの地ビール、地酒なども同時販売される。試食販売する全国のそばはすべて手打ちとなるため早々に品切れになる可能性も。会場 さいたま新都心駅から３分、時間、午前１０時から午後４時まで。問い合わせ http://kyodosobasaitama.blog.jp
