埼玉県、江戸ソバリエ協会など東日本連携・創作フォーラムが主催する「第一回郷土そばフェス」が１１月１５日～１７日までさいたま新都・けやきひろばで開催される。同イベントは全国のそば好きを対象に北海道「かに天ぷらそば」、新潟「へぎそば」、信州「高遠そば」、京都「にしんそば」などの試食販売を行うもので、今、流行りの地ビール、地酒なども同時販売される。試食販売する全国のそばはすべて手打ちとなるため早々に品切れになる可能性も。会場 さいたま新都心駅から３分、時間、午前１０時から午後４時まで。問い合わせ http://kyodosobasaitama.blog.jp
｢新・江戸蕎麦ごちそう帳｣の打ち合わせのために、料理研究家の林幸子先生(江戸ソバリエ講師)とよくお会いする。 今朝は9時から｢更科堀井｣で打ち合わせ会。そのためには8時台に電車に乗らなければならな…
虎ノ門ヒルズは、2024年10月8日～10月13日まで「虎ノ門ヒルズの総勢 65 店舗が参加、飲んで食べて美食巡り」を初開催する。同イベントは人気のフードとドリンクの組み合わせを楽しめるホッピングセッ…
カルビーは、｢じゃがりこ｣ブランドから、｢あずき｣本来の味が、はじめ“カリッ”あとから“サクサク”の食感で楽しめる商品「あずきりこ」を2020年1月27日から中部・近畿エリア先行で順次、2020年4月…