～ 最近､美味しかった物 ～ 昼下がりの3時少し前、取材で、久しぶりに西荻の｢鞍馬｣にお邪魔した。 すでに女性の一人客が3名ほど座っておられた。卓の上を見るともなく見てみると、皆さんが《甘皮蕎麦》に…
メリーチョコレート（小屋松儀晃社長）は1月16日、
2020年バレンタインに向けて新製品発表会を開催しました。発表会では小屋松社長が「当社は古くからバレンタインチョコに対応しており、今回新発売するチョコは長年の実績に基づいた自信作です」と挨拶しました。また、同社の大石トップシェフはフランスで開催されたサロン・デュ・ショコラパリで3年連続で金賞を受賞したと報告がありました。
今回発売する「みなもシリーズ梅酒朝焼け」（4個入り1728円）は世界の優れたショコラティエ100にも選出されている大石トップシェフの作品。東京の空をイメージ、澤乃井梅酒「ぶらり」をミルクビターガナッシュに加え、パート・ド・フリュイを重ねています。
この後、バレンタインチョコレートの試食が行われました。
