サカタのタネ「生産者向けカリフラワー新品種種子」発売

サカタのタネは包葉性、生育のそろいに優れ、生産現場の省力化に貢献するカリフラワーの新品種「オーナメントホワイト」の種子を生産者向けに発売する。同商品の一番の特徴は外葉が花蕾を包み込む「包葉性」に優れる点。カリフラワー生産では花蕾を純白に保つため、1株1株手作業で葉を縛る縛葉（ばくよう）作業があり、大変な労力を要するが、同商品は自然に葉が花蕾を包み込むため、縛葉作業の大幅な軽減が期待できるという。生育のそろいがよい品種のため、収穫作業性の向上にもつながる。ボトニングに強く、比較的耐暑性もあるため、一般地の晩春から初夏収穫、高冷地の初夏収穫でも安定した収量の実現が期待できほか、肥大性に優れ、花蕾は純白のため、出荷時の評価が上がりやすい高品質な青果を収穫でき、試作した産地からも品質やそろいの評価を得ている。種子の希望小売価格は1袋2,000粒入り4,400円、ペレット種子1缶5,000粒入り12,900円で、3年後の販売目標は1,000万円。全国のJA、種苗店を通じて2020年6月下旬から発売される。