国分北海道「根室生まれの缶詰」2品発売

      執筆者:shirai

国分北海道は「根室生まれ 銀ガレイえんがわ 味付」、「根室生まれ 北海道根室産 柳だこ はぼまい昆布しょうゆ仕立て」を発売する。同社は、北海道根室において長年缶詰製造に携わり、丁寧に手作業中心の缶詰を製造しているマルユウとの出会いから、根室ブランドを活かした商品開発を考案。また、根室というと日本本土最東端に位置し、気軽に訪問することができないため、根室ブランドを全国に届けたいという思いを込めて商品開発に至った。「銀ガレイえんがわ 味付」は、 根室で「銀ガレイ」と呼ばれている「カラスガレイ(ロシア産)」を使用。銀ガレイは、大きいものでは1m以上あり、脂ののったカレイで、今回は贅沢にえんがわだけをカットし、しょうゆ、砂糖、みりん、食塩のみで煮付けしており、日本酒や焼酎のおつまみにぴったりのおつまみ缶詰となっている。また、「柳だこ はぼまい昆布しょうゆ仕立て」根室では「銀だこ」と呼ばれている「根室産柳だこ」をはぼまい昆布しょうゆと砂糖・みりんで味付け。お酒のおつまみにはもちろん、缶詰を使用したたこ飯の素としても利用できる。■商品名:①根室生まれ 銀ガレイえんがわ 味付 ②根室生まれ 北海道根室産 柳だこ はぼまい昆布しょうゆ仕立て ■内容量:①95g ②95g ■希望小売価格:①380円(税別)北海道内/480円(税別)北海道外 ②500円(税別)北海道内/600円(税別)北海道外 ■賞味期間:36ヶ月(常温) ■発売日 2020年10月8日(木) ■主な販売先:北海道内観光地売店、道の駅、百貨店、量販店 ※北海道外は全国北海道フェアなど