フジパンは6月30日、岐阜県岐阜市と「平常時並びに災害時における食料品供給等に関する協定」を締結した。災害時にパンなどの食料品を迅速に提供できる体制を整えるほか、平常時からの防災意識向上に向けた情報発…
ハウス食品は、ペースト調味料「魅惑のハリッサ」を、2月8日からスーパーなどで発売する。ハリッサは、地中海沿岸の国々で広く使われる万能調味料で、今、テレビやSNSで話題。今回、同社が発売するのは、唐辛子をベースに、クミン・コリアンダー・オニオン・ガーリック等のスパイスを組み合わせた辛味や香りを楽しめるペーストタイプ。スパイスを油の中で焙煎する独自技術「濃厚旨辛製法」で、スパイスの複雑な香りに加え、“濃厚な旨みと辛み”をギュッと製品に閉じ込めたという。適度な辛味とスパイスの複雑な香りが食欲をそそり、いつものメニューを新感覚の調味料でひと味変えたり、バーベキューなどでも食材と合わせ気軽に楽しんでほしいと同社。95ｇ、オープン価格（税別参考小売価格358円）
