明治は、「銀座カリー」特有の洋食の技術をベースに、まろやかなバターのコクと香りなどのバターチキンの要素が融合した「銀座バターチキン」を、2021年2月8日から全国で発売する。同商品は、銀座カリーのおいしさの秘訣である「特製二段仕込みブイヨン」をベースに、バターのコクと香りと、トマトの酸味とうま味が調和した、まろやかな味わいのカレー。華やかなカルダモンとカスリメティといった特徴的なスパイスの香りをプラスし、「特製二段仕込みブイヨン」ならではの深いうま味にバターチキンのエッセンスが加わった、ご飯にぴったりのバターチキンカレーとなっている。 ■商品名：「銀座バターチキン」 ■内容量：180g ■希望小売価格：260円（税別） ■発売日：2021年2月8日
国内最大の水産物展示商談会「ジャパンインターナショナルシーフードショー」（大日本水産会主催）が８月１９日～２１日まで東京ビッグサイトで開催される。同展示商談会は水産物、水産加工品、養殖、冷凍、流通、設…
【動画ニュース】三井食品フードショー ２０１９「にっぽん元気マーケット」が、６月１２日～１３日にかけて パシフィコ横浜で開催された。１０月に消費増税が実施されるなか、価格競争に惑わされず「食」と「食卓…
北京紀行-本編2 当然だが、海外で蕎麦振舞をする場合、現地でどんな蕎麦を供しようか、― 冷たい《ざる蕎麦》か､温かい《かけ蕎麦》か ― と事前に検討する。ここまではいい。 そんなとき、必ず｢《ぶっかけ…
敷島製パン(Pasco)は、イタリアマロンの焼き菓子「さくふわまろん」(1個入・5個入)を2021年9月1日より、関東、中部、関西、中国、四国地区にて発売する。同商品は、ふわっと香るイタリア産マロンの…