（株）林原生物化学研究所は、機能性糖質トレハロースに「脂肪細胞の肥大化を抑制する効果」のあることを発見し、第３１回日本肥満学会で発表する。昨今、糖質や脂質を抑えたゼロオフ市場が急成長しているが、トレハ…
【動画ニュース】災害大国、日本。地震をはじめ、大型台風や集中豪雨などが多発し、防災への意識が高まるなか、非常食・保存食・備蓄食を紹介する「防災食品展」が、パシフィコ横浜で開催された。防災食品展は「震災対策技術展」、「振動技術展」に合わせて同時開催されたもので、今回が初めての開催。
「第１回 防災食品展」機能性 メニューも多様化
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