「江戸ソバリエ」誕生(九) 蕎人伝 ⑤酒井抱一 ☆新蕎麦 新蕎麦はいい。どこが良いかと問われれば食感に若さがあるところだろう。 「新蕎麦の かけ札早し 呼子鳥」 これは酒井抱一(1761…
日本ハム(本社:大阪市北区、社長:畑佳秀)は、5月13日より「ストックミート ほぐせるお肉 プルドポーク」と「ストックミート ほぐせるお肉 プルドビーフ」の2品を新発売する。プルドポークは外食チェーンやコンビニエンスストアのメニューにも登場し、話題となっているアメリカの定番料理。同社が今回発売する同商品は、塊肉を高温・高圧で調理し、フォークで簡単にほぐせる柔らかさに仕上げており、パンに挟んだり、サラダにトッピングしたりと様々な料理にアレンジできるもの。また、常温で保存できるため、ローリングストックとしても便利な商品といえそうだ。なお、新発売に合わせて、5月14日よりテレビCMも放映。今回のテレビCMでは、ジェシーさん・森本慎太郎さん(SixTONES)が、「プルドポーク」をほぐして新感覚のサンドイッチ・サラダごはんを作る「初プルド」を体験。お肉をほろほろとほぐして、おいしそうにほおばるお二人の様子を通して、「プルドポーク」のおいしさと新たな楽しさを伝えていきたいとしている。●ストックミート ほぐせるお肉 プルドポーク:内容量/120g、参考小売価格/590円(税込)、●ストックミート ほぐせるお肉 プルドビーフ:内容量/110g、参考小売価格/590円(税込)