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学校給食などで味噌をもっと使ってもらえれば、というコンテストの表彰式が2月19日、女子栄養大学で開催された。同コンテストはみそ健康づくり委員会が昨年から学校給食に使うメニューを公募していたもので、栄養士や学生、主婦などから1456点の応募があった。
クックパッド「町田市、JA町田市と連携協定」締結
クックパッド、町田市、町田市農業協同組合(以下、JA町田市)は、8月20日に「町田市内産農産物の地産地消推進に関する連携協定」を締結したことを発表した。今回の連携協定では、町田市の抱える市内農産物の流…
高砂食品「青森ネバリゴシ麺カリーうどん」発売
高砂食品は、コスモ食品と共同開発のスープを使用した、「青森ネバリゴシ麺カリーうどん」を2021年1月12日より発売する。青森県産小麦「ネバリゴシ」を100%使用の『青森ネバリゴシ麺』を限定使用し、コス…
第69話 練習問題「草上の昼食」
夢の島で、草上の蕎麦を食べながら、次の練習問題を考えてみた。 《練習問題:マネの「水浴」が「草上の昼食」という題に変わったのはなぜか?》 エドゥワール・マネ(1832-83)の「草上の昼…