東京から大分の中津へ移住されるという｢蕎麦シカモア｣の小川さんのお別れ蕎麦会に来ないかと、｢一東菴｣の吉川さんから誘われた。 そうでなくても、私が【第四世代】と名付けた蕎麦打ち世代の会だ。｢行か…
キッコーマン食品は、好評を博している“いつでも新鮮（R）”シリーズの「ディズニーデザインボトル」を9月下旬より、数量限定で発売する。今回は、「いつでも新鮮（R） 特選しょうゆ まろやか発酵」620ml、「いつでも新鮮（R） 減塩しょうゆ まろやか発酵」620mlの2アイテムを、中華料理をイメージしたデザインに。「いつでも新鮮（R） 特選しょうゆ まろやか発酵」、「いつでも新鮮（R） 減塩しょうゆ まろやか発酵」は、キッコーマンの特許技術“まろやか発酵製法”により生み出される華やかな香りとまろやかなうまみが特徴で、つけ・かけに使うと、甘くフレッシュな香りが素材の味を引き立てる。また、これらの香りの成分は、加熱した際に調理油に溶けやすく、油が香りを閉じ込めるため、炒め物などの中華料理にもおすすめという。ボトルには、「ミッキー」と「ミニー」、「ドナルド」と「デイジー」が、中華料理を楽しんでいる様子がデザインされている。なお、“いつでも新鮮（R）”シリーズは、開栓後も常温保存で開けたての色・味・香りを保ち、一滴から欲しい分まで注ぐ量を自在に調節できる“いつでも新鮮 密封ボトル”が採用されている。各360円（希望小売価格）。
