SVB東京「代官山ホワイト」10月22日より限定発売

      執筆者:shirai

スプリングバレーブルワリー(以下、SVB)は、まろやかな麦のうまみとフルーティーな香りが特長の「代官山ホワイト」を、SVB東京で10月22日より限定発売する。 世界に多様なビアスタイルがある中で、ビール特有の苦味が少なく、小麦(麦芽)による柔らかな口あたりが特長の白ビールは、同社定番品の「on the cloud」をはじめ、SVBでも人気のビアスタイル。同商品は、原料である小麦麦芽の特長を引き出し、柔らかくまろやかな麦のうまみを実現している。白く濁った見た目のホワイトタイプのビールで、まろやかな麦のうまみ、酵母やホップの醸すフルーティーな香りを楽しめ、苦味は少なく、穏やかながらもしっかりとした味わいを感じるビールに仕上がっている。同社はこれまで「ビールの無限の可能性」へのチャレンジとして、さまざまなスタイル・味わいの商品を多数発売しており、国内外のコンペティションから高い評価を得ており、今年実施された世界5大ビールコンペティションである「International Beer Cup 2021」では、香りと味の高いバランスが評価され、「代官山ホワイト」がアメリカンスタイル・ウィートビール部門で銀賞を受賞した。商品名:「代官山ホワイト」、原材料:小麦麦芽・大麦麦芽・ホップ・小麦、発売日/提供場所:2021年10月22日(金)/スプリングバレーブルワリー東京、容量/価格:レギュラーサイズ(360ml)/1杯980円(税込)、アルコール分:5.5%、酒税法上の区分:ビール、ハッシュタグ:#springvalleybrewery #スプリングバレーブルワリー #springvalley #スプリングバレー