新春恒例２０２５年１月度フードボイス「情報交流と勉強会」が１月１４日、東京銀座・京都新聞銀座ビルで開催された。講演は江戸ソバリエ協会ほしひかる理事長（中国・韓国などアジアに拡大する日本蕎麦）、フードボ…
ロッテは12月6日にスイートポテトの味わいが楽しめる「雪見だいふくすいーとぽてと」を発売する。今年で発売40周年を迎えた雪見だいふくは、40周年のありがとうの気持ちを「黄色いおもち」とかわいらしい「ハートの形状」で表現。安納芋を使用した濃厚でなめらかなスイートポテトのアイスを冷凍下でも柔らかい「弾むぷにぷにモチ」でアイスを包んでいる。商品名：雪見だいふくすいーとぽてと、発売日：2021年12月6日（月）、発売地区：全国、種類別名称：ラクトアイス、内容量：94ml（47ml×2個）、価格：希望小売価格 151円(税込)
