にほんものストア「農家さんのサブスク米」セミナー開催

にほんものストア事務局は、2022年3月15日、「にほんものストア」のサービス「農家さんのサブスク米」のオンラインセミナーを開催した。「にほんものストア」は、元サッカー日本代表の中田英寿がクリエイティブディレクターを務める「日本の本物」を提供するオンラインストア。今回紹介された「農家さんのサブスク米」は、五つ星お米マイスター秋沢毬衣が厳選するお米が毎月1回届くサブスクサービスで、毎回「卵かけご飯にぴったりなお米」「炊き込みご飯にぴったりなお米」などのテーマに沿った2種類のお米を食べ比べできるセットや、食べた記録として残せるリーフレットが届く。同サービスでは、1㎏、2㎏、3㎏の3種類の量からコースを選択できるほか、白米・7分づき・5分づき・玄米から精米方法を選ぶことができる。現在予定されている品種は全24種で、特定の地域でしか流通していない珍しい品種や、新品種などが含まれる。今回のセミナーでは、秋沢毬衣氏が登壇し、同サービスの概要説明や、美味しいお米のとぎ方、炊き方の実演のほか、冷凍保存の仕方などが紹介された。「にほんものストア」URL：にほんものストア https://shop.nihonmono.jp/　「農家さんのサブスク米」URL：https://shop.nihonmono.jp/pages/subscription-kome