“肉初め”にふさわしい人気店が続々参戦。大盛況だった昨年に引き続き今年も更にパワーアップした店舗が勢ぞろいする「スーパープレミアム肉フェス~NEWYEARニクトーバーフェス~」を1月5日~1月9日に開…
嗅覚のデジタライゼーションによって新たな顧客体験を提案するSCENTMATIC（代表取締役：栗栖俊治、本社：東京都、URL：https://scentmatic.co.jp）は、6月9日より東武百貨店 池袋本店 B1F 和洋酒売場に、「やさしい」「頼もしい」「明るい」などの“ギフトを贈りたい相手”のイメージを選ぶことで、その“イメージ”にマッチした日本酒を提案するAIシステム「KAORIUM for Sake」 小売店向けサイネージ を5台設置する。例年混雑が予想される“父の日ギフト需要”を見込んで、AIが店舗スタッフに代わり日本酒選びをサポート。これにより非対面でも、来店客が、その日の気分や好みの味わいに合ったお酒選びや、贈りたい相手に合ったギフト選びができるという試みとなる。
