※ケータイからはコチラ 【フードボイス】伊藤忠食品は、全国の珍しい食品や価値ある商品を調達・発掘するため展示商談会を伊藤忠食品東京本社で開催しているが、２月２７日、食の台所といわれる瀬戸内地区を対象に…
（株）林原生物化学研究所は、昨年に引き続き「第１４回トレハロースシンポジウム」を１１月９日、東京ビッグサイト会議で開催する。平成９年から毎年開催しているシンポジウムは、トレハロースの研究、開発に係わる関係者が参加しており分野を越えた学術的交流がされている。今回は「メタボリックシンドロームに対するトレヘロースの可能性」をはじめ「トレハロースによる骨粗髭症と歯周病予防の可能性」、「乳用牛の抗酸化活性に対するトレハロース添加飼料給与の影響」など６題の講演を予定している。問い合わせ、広報企画グループ、担当:横山・小林、電話０８６－２２４－４３１５。
