AIデータは、食品製造現場での異物混入や表示ミスといった品質事故に迅速かつ的確に対応するため、製造履歴のブロックチェーン管理とAIナレッジ支援を融合したシステム「HyperJ × AI孔明Ȓ…
ブルボンは、脂質にこだわりを加えた商品「MCTプラス」シリーズに「MCTプラスソフトクッキーミルク」を2022年10月4日に発売する。また同時に、同シリーズの一部商品を「機能性表示食品」としてリニューアルする。同シリーズは、原料に使用している油脂の一部を、体内でエネルギーになりやすい中鎖脂肪酸油(MCT)に置き換えた商品シリーズで、MCTオイルを手軽に試せる商品として開発された。同商品は、ミルクのコク豊かなソフトクッキー。不足しがちなカルシウム、鉄分、ビタミンD、食物繊維を配合し、MCTオイルとともに手軽に摂取できる。便利な個包装で、2個装でオクタン酸1.2g、デカン酸0.4gを摂取可能となっている。商品名：MCTプラスソフトクッキーミルク、内容量：155g(個装紙込み)、発売日：2022年10月4日(火) 全国発売、販売チャネル(予定)：量販店、ドラッグストア、小売店、売店など、価格：オープンプライス、賞味期限：8カ月
