北京紀行―本編1 この度、縁あって北京市の中学校と大学で蕎麦打ち体験教室を実施することになった。さっそく江戸ソバリエ協会内で北京プロジェクトを立ち上げた。 準備にあたっては、これまでの海外での蕎麦打ち…
日清食品は、「新宿中村屋監修 麻婆メシ 四川風麻婆豆腐」を2022年12月5日に全国で発売する。「日清のカップメシ」は、お湯かけ5分の簡単調理でおいしいごはんが味わえることから好評のシリーズ。同商品は、「新宿中村屋」の二宮 健総料理長兼チーフテイスター監修のもと、「本格四川 麻婆豆腐」を「日清のカップメシ」流にアレンジした商品です。花椒が華やかに香る麻辣スープは、ポークとビーフのうま味をベースに、赤味噌や、豆板醤、豆鼓醤のコクをきかせている。別添の「麻婆メシ特製 香味辣油」を加えて仕上げれば、深みがアップした “辛うま” な味わいを楽しむことができる。商品名：新宿中村屋監修 麻婆メシ 四川風麻婆豆腐、内容量：98g (ライス69g)、JANコード：4902105947685、ITFコード：14902105947682、希望小売価格：277円 (1食/税別)、発売日：2022年12月5日(月)、発売地区：全国
