｢この味がいいね｣と君が言ったから七月六日はサラダ記念日 ― 俵 万智 ― こんな衝撃的な短歌がはやったことがあった。 記念日も自他いろいろあるだろうが、次のような話も大事な記念日のひとつで…
【動画ニュース】「ごはんで健康シンポジウム」が、12月3日、東京 室町三井ホール&カンファレンスで開催された。会場には生産者、販売店、バイヤーなどが多数参加し、お米に対する関心度の高さに驚かされた。講演ではメディカルライフ理事長渡邊昌氏、マクロビデオティッククッキングスクールリマ専任講師高桑智雄氏、Ysサイエンスクリニック広尾統括院長日比野佐和子氏、戸板女子短期大学食物栄養科講師伊達友美氏、農林水産省大臣官房 新事業安井義徳氏、などがそれぞれの専門分野で講演した。トークショーではメディカルライス協会事務局長とBEYOULIFE代表取締役社長冨田麻友氏が対談した。
