はくばく「白米好きのためのもち麦」発売

はくばくは、「白米好きのためのもち麦」を2023年3月1日より全国で新発売する。同商品は、「まるで白米！白米のように仕立てたもち麦」をコンセプトに、「白米好きの家族にも食べてもらいたい」「白米のように麦ごはんを食べたい」といったニーズにこたえた商品。もち麦はもちもちとした特性から米のように綺麗に磨き上げようとすると、加工中の機械に強く貼り付いてしまうことや、麦が割れてしまうことからお米のように加工するのは難しいと考えられていた。しかし同社が持つ精麦技術により、0.01㎜単位で削りを調整することで、割れることなく見た目も食感もまるで白米のような白いもち麦を開発。また、原料のもち麦は世界中の何十種類もの品種の中から最も白米らしい、白米に馴染む品種を選定し、栄養面においても白米のような見た目と食感でありながら、白米と比較して食物繊維は6.6倍となっている。商品名：白米好きのためのもち麦、内容量：①300g（50g×6袋）　②500g、希望小売価格（税抜き）：①450円　②690円、賞味期限：360日