月桂冠(社長:大倉治彦、本社:京都市伏見区)総合研究所は、甲南学園甲南大学(学長:中井伊都子、兵庫県神戸市)の川内敬子准教授(甲南大学フロンティアサイエンス学部)との共同研究により、日本酒などの製造に…
高級珍味メーカーの伍魚福(本社・神戸市長田区、代表取締役社長・山中勧)は、おつまみにもスイーツにもなる〝未体験のおつまみ〟の新シリーズ「アテスイーツ」を3月1日に発売する。昨今、ワインや日本酒のおつまみにスイーツを合わせるスタイルが人気なことから、珍味メーカーとしてプラスアルファの発想を加えて開発されたものという。シリーズの第1弾として発売されるのはチョコレートと香辛料を組み合わせた「スパイスチョコ」で、パンチの効いた黒胡椒と、まろやかなミルクとカカオの風味のチョコを合わた「スパイスチョコ)ミルクチョコ×黒胡椒」、別格の風味と味わいの「ぶどう山椒」と、クリーミーな甘さのホワイトチョコを合わせた「スパイスチョコ)ホワイトチョコ×山椒」、一味唐辛子の辛味と甘酸っぱいストロベリーチョコを合わせた「スパイスチョコ)ストロベリーチョコ×一味」の3種。甘いチョコレートにスパイスを加えることで、食べた後味にピリッとした刺激が残り、これまでにないチョコレートに仕上がっている。「アテスイーツ」のロゴを入れたオシャレなデザインのパッケージで、商品は個包装です。各、内容量:32g(8個)・参考価格:497円(税込)。