ヤマク食品は「塩糀」の新シリーズとして2022年4月12日より「塩糀うまみプラス」を発売する。同商品は、米糀の酵素力で食材の甘味と旨味を引き出す「塩糀」に、旨味成分のグルタミン酸を持つ「昆布」、食欲増…
グレープフルーツ冷がけ松風
関連記事
キリンホールディングス（社長：磯崎功典）のキリン中央研究所（所長：矢島宏昭）は、東北大学大学院工学系研究科との共同研究において、プラス電荷を持つキリン独自の重合開始剤を用いることで優れた抗菌性を発現す…
サッポロビール㈱は、「サッポロ ホップ畑の香り」のＴＶＣＭを５月１８日から全国で放映開始する。ホップ畑の香りは、摘みたて生ホップの香りを再現できる同社の新技術・フレッシュアロマ製法を採用し、通常の醸造…