日本さかな検定協会(東京都千代田区代表理事:尾山雅一)は６月２３日、第4回日本さかな検定を開催する。日本さかな検定(愛称:ととけん)は、日本の豊かな魚食文化や魚の知識、美味しい食べ方など検定を通じて広…
兼松は、12月1日、100%子会社である兼松米国会社を通じ、北米で生麺の製造・販売を行うNippon Trends Food Service, Inc.社へ出資。これにより同社を持分法適用会社とし、世界最大のラーメン消費国の一つであり、潜在的な需要増が見込まれる北米にてラーメン製造・販売事業に参画する。さらに今後、ネットワークを活かしてラーメン具材やその他周辺食材の原料供給等にも取り扱いを広げ、幅広くラーメン事業の展開を目指すという。
