埼玉県「狭山茶レシピコンテスト２０２４」開催

「味の狭山茶」として知られている狭山茶は日本三大銘茶の一つ。比較的冷涼な丘陵地帯に栽培されているため深い味わいを持つ県を代表するブランド農産物となっている。今回、より多くの方々に狭山茶の魅力を知ってもらうため、狭山茶の和紅茶を使用したレシピコンテスト「狭山茶レシピコンテスト 2024」及び狭山茶を取り扱う茶専門店や食品販売店、飲食店などを巡るスタンプラリー「狭山茶を巡る旅に出よう スタンプラリー」が開催される。詳細は、狭山茶特設サイト「狭山茶を愉しもう」URL: https://www.saitama-sayamatea.com/を参照。【 狭山茶レシピコンテスト 2024】■応募期間：令和１０月１５日～令和１２月１５日■応募部門：学生の部・一般の部■応募方法：①インスタグラムの公式アカウント「狭山茶を知ってもらい隊！」（@sayamacha_saitamaken_official）をフォローする。②作品を作り、その写真を撮影する。③インスタグラムにて作品の写真、作品名、材料および分量（1 名分）、作り方、調理時間、ポイントを、所定の＃をつけて投稿する。■応募条件：①狭山茶（和紅茶に限る）を使ったレシピで、フード、ドリンク、スイーツのいずれかであること。②オリジナリティのあるレシピであること。③つくりやすさを考慮したレシピであること。■入賞特典：一般の部／県内の飲食店にて期間限定販売（時期未定）、学生の部／最優秀賞（知事賞）１点、優秀賞数点【狭山茶を巡る旅に出よう スタンプラリー】■実施期間：令和１０月２５日～令和 7 年１月２３日■対象店舗：狭山茶を取り扱う県内の茶専門店、飲食店、食品販売店（計４０店舗）■参加方法： デジタル版（①スマートフォンで専用サイトに登録する。②対象店舗で賞品を購入後、QR コードを読み取り、スタンプを取得する。③アンケートに答えて抽選に応募する。） アナログ版（①対象店舗で台紙を入手する。②対象店舗で賞品を購入後、台紙にスタンプを押してもらう。③アンケートに答えて抽選に応募する。）■景品：①狭山茶を満喫できるスペシャルデーご招待券／３０名②ティードリッパーと高級狭山茶セット／５名③狭山茶や関連商品／１５０名