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三井食品は、7月２５、２６日、「三井食品フードーショー２０１２」を東京ビッグサイドで開催した。「三井食品フードーショー」は、スーパーマーケット、デパート、コンビニエンスストアなど小売流通や外食産業などを対象にした食品業界最大の展示会で、加工食品、調味料から惣菜まで、食卓に上がる食品のほとんどが展示されている。
㈱マルハニチロホールディングスは、東北地方太平洋沖地震による同社グループへの人的・物的被害状況について、３月１４日に続き第二報を次のように発表した。３月２８日現在、グループ企業㈱マルハニチロ食品石巻工…
UHA味覚糖（本社：大阪市中央区、代表取締役社長：山田泰正）は、中華料理店「四川飯店」（本社：東京都千代田区、代表取締役：東建太郎）とコラボレーションし、料理人 陳建一氏・陳建太郎氏監修の「麻ピー 四…
『世界蕎麦文学全集』物語16 赤ずきんちゃんの童話を読んだことのない人でも｢赤ずきんちゃん｣という名前だけは聞いたことがあるだろう。｢赤頭巾｣というのがインパクトを与えているからだろう。 童話は…
