【動画ニュース】全国スーパーマーケット協会主催 スーパーマーケット・トレードショー２０２５が 千葉・幕張メッセで開催された。スーパーマーケット・トレードショーは 全国の中堅スーパーが集まる日本最大の食品展示会で、今年は全国から食品商社、食品メーカーなど２２３７社が出展した。また、海外からは１５ヶ国、１０３社が出展、国際的な模様を見せている。
国内最大の水産物展示商談会「ジャパンインターナショナルシーフードショー」（大日本水産会主催）が８月１９日～２１日まで東京ビッグサイトで開催される。同展示商談会は水産物、水産加工品、養殖、冷凍、流通、設…
『世界蕎麦文学全集』物語12 ☆白居易「村夜」 『世界蕎麦文学全集』と題しながら、理屈っぽい話が続いた。そこで今回は、私が世界初の蕎麦文学と位置づけしているものをご紹介しよう。 といっても…
※ケータイからはコチラ 【フードボイス】５月２１日、伊藤忠食品は北東北、北海道エリアの商品発掘商談会を伊藤忠食品東京本社で開催した。この展示商談会は地方の名産、物産品の発掘をスーパーマーケットやデパー…
＜嗚呼！阪神大震災＞（その１） ２０１１年（平成２３年）３月１１日・午後２時４７分、＜東日本大震災＞が発生した。マグ二チュード９・０という日本の近代観測史上、最大規模の大地震と大津波である。更にはフク…