【動画ニュース】2月19日~20日、アジア太平洋トレードセンター ATCホールで開催された。シーフードショーは日本をはじめ世界中のお魚が一堂に集まる国内最大のお魚ビジネスショーで、東京、大阪で それぞれ、年1回、開催されている。
お魚の展示商談会「シーフードショー」間もなく
国内最大の水産物展示商談会「ジャパンインターナショナルシーフードショー」(大日本水産会主催)が8月19日~21日まで東京ビッグサイトで開催される。同展示商談会は水産物、水産加工品、養殖、冷凍、流通、設…
第745話 食楽散歩
「新・江戸蕎麦ごちそう帳」の打ち合わせのために、料理研究家の林幸子先生(江戸ソバリエ講師)とよくお会いする。 今朝は9時から「更科堀井」で打ち合わせ会。そのためには8時台に電車に乗らなければならな…
TPPで変わる農畜産物「存続かけ神戸牛は」
日本の環太平洋戦略的経済連携協定(TPP)交渉参加は、国民の暮らしにどう影響するのか。身近な分野を中心に考えた。香港の金融街・金鐘(アドミラリティ)にある高級スーパー。外資系ビジネスマンや富裕層が集ま…
コカ・コーラ「飲料安定供給のための体制確立に向けて」
東日本大震災によるさまざまな影響を受け、市場においてはミネラルウォーターを中心に清涼飲料への需要が高まる中、日本コカ・コーラシステムは、震災直後から国内における製品の安定供給をめざし、工場や事業所の一…