おたる政寿司「政寿司道場」海外志向の職人育成提案

おたる政寿司は、海外移住を目指す日本人に向けて、最短2カ月で寿司職人としての実践スキルを身につけられる「政寿司道場」の受講生を募集すると発表した。現地での寿司人気の高まりと“日本人職人”ブランドへの需要増を背景に、短期集中型の少人数制プログラムで100本ノック式の実技や実技試験を実施し、海外で即戦力として活躍できる“本物の寿司職人”を育成するほか、就職支援も行い、世界での新たなキャリア形成を支援する【運営：株式会社おたる政寿司／所在地：北海道小樽市花園1丁目1−1／代表：中村圭助／資料請求：https://masazushi.co.jp/masazushidojo/