☆マンハッタン･ホテル､コーヒー･タイム ｢思いは通じる｣という。 今日は、そんな言葉を思い出させてくれるようなことがあった。 千葉県そば推進協議会の星崎さんから講演を依頼された。会場は幕張だった。 …
大真実業が運営する「らーめん亀王」は、2025年4月26日・27日の2日間、大阪・関西万博「EXPOメッセWASSE」にて、動物性原料を一切使わない「豚骨風ヴィーガンらーめん」を1日300食限定で販売する。同商品は“豚骨より豚骨らしい”を目指して開発され、濃厚で奥行きのある旨味と食べ応えを植物性素材のみで実現。ハラール対応の牛骨スープ試飲もあわせて実施され、価格は実店舗より抑えた1,000円（税込）から。多様な食文化に対応しながら、日本のラーメンの魅力を広く伝える【販売場所：大阪・関西万博 EXPOメッセWASSE／販売日：2025年4月26日・27日／販売価格：ヴィーガンらーめん1,000円〜／Instagram：https://www.instagram.com/vegan_ramen_kiou/
