東洋ライスは日本食品保蔵科学会第74回大会にて「無洗米、金芽米、金芽ロウカット玄米の製造にかかわる精米技術の開発と市場創造」が評価され、産業技術功労賞を受賞した。1961年の創業以来、全自動精米機の普及や米の味を科学的に測定する味度メーターの開発、玄米構造の解析を通じた技術革新により、米の品質と食味の向上に大きく貢献した。授賞式は6月28日、網走市で開催された日本食品保蔵科学会第74回大会内で執り行われた。
キリンビール（社長：堀口英樹）は、今年で発売35年目を迎え、秋の定番ビールとして毎年好評を博している「キリン秋味（期間限定）」を、8月19日から全国で発売する。同商品は、麦芽をたっぷり約1.3本分（当…
明星食品(社長:三浦善功) は、タテ型BIGサイズカップめん「明星 札幌らーめん信玄 コクみそ味」を、2021年1月4日に全国で新発売する。「らーめん信玄」は、ラーメン激戦区の北海道・札幌で、地元客に…
１０月１９日、「Ｎｏｏｄｌｅ ＷＯＲＬＤ２０１０」がパシフィコ横浜で開催され、ラーメン、うどん、そは、バスタ、製麺など食材、設備、サ―ピスを扱う企業２９４社が出展、来場者数は２万７０８３名過去最多とな…
