江崎グリコ「丸の内アーモンドミルクテラス」オープン

江崎グリコはビタミンEの魅力を発信する取り組み「実はすごいぞ　ビタミンE 」イベントを実施する。同イベントは東京・新丸ビルにある人気飲食施設全「丸の内ハウス」１２店舗が参加する「丸の内アーモンドミルクテラス」で、８月１日～８月２４日まで期間限定でオープンする。期間中は各飲食店がアーモンドミルクを使った限定メニュー１７アイテムを販売する。アーモンドはビタミンEが豊富で、免疫力や酸化対策など健康効果が高く、昨今、急速に注目を浴びている。中でもアーモンドミルクは消化吸収がよく加工食品に使われており、マーケットは拡大の一途。慶応義塾大学医学部科学教室教授井上浩義氏は「アーモンドはビタミンEを多く含む食品。抗酸化食品でもあり、１日あたり２３～２５粒食べるのがベスト。アーモンドは固い食品なのでアーモンドミルクがお薦めです」とコメント。丸の内アーモンドテラスで販売される主なメニューは「マーモンドミルクと胡麻の冷製そば１２５０円」（税込・ソバキチ）以下税込み価格。「ブルーマリーマフィン　アーモンドミルククリーム７５０円」（Koto Head Café）、「寿司屋のアーモンドムース８８０円」（鮓＆BAR　不二楼）など、どれも夏バテ防止には最適。