ポトマックが運営する台湾発の本格派ティースタンド「THE ALLEY LUJIAOXIANG (ジ・アレイ ルージャオシャン)」は、10月2日より、秋の新メニューとして、丹精込めて作った同社オリジナル…
フレッシュネス（横浜市 齋藤健太朗社長）は１０月８日、リニューアルした新ドリップコーヒーと店内で仕上げる作り立てスコーンサンド３種を全国のフレッシュネスバーガー店舗で発売する。また、同店の来店タイムはランチがピークとなっており、今後はカフェタイムや夜の時間まで利用シーンを広げ、朝、昼、夜それぞれのライフスタイルに対応する。新ドリップコーヒーはブラジル、グアテマラ、ホンジュラスをブレンドし、ハンバーガーやスイーツにも合う軽やかですっきりした味に仕上げた。３種の作りたてスコーンサンドは注文ごとにリベイクし、クリームチーズやフルーツジャムをその場でサンドする「ひと手間」を導入した。ジャムはママレード、ブラックチェリー、アップルシナモンの三種類で、珈琲との相性もピッタリ。齋藤社長は「今回の取り組みを通してハンバーガー利用にとどまらず気軽に立ち寄れるバーガーカフェとしての魅力を発信したい」とコメント、日常の中のサードプレイスとしての店舗づくりを目指す。
