国分グループは８月１１日、大阪関西万博ORA外食パビリオン宴～ＵＴＡＧＥ～に「だし屋国分万博店」を協賛出店、夏の万博でも美味しく食べられるアレンジフードメニュー「特製だし氷 だし麺」を販売中。主なメニ…
フレッシュネス（横浜市 齋藤健太朗社長）は１０月８日、リニューアルした新ドリップコーヒーと店内で仕上げる作り立てスコーンサンド３種を全国のフレッシュネスバーガー店舗で発売する。また、同店の来店タイムはランチがピークとなっており、今後はカフェタイムや夜の時間まで利用シーンを広げ、朝、昼、夜それぞれのライフスタイルに対応する。新ドリップコーヒーはブラジル、グアテマラ、ホンジュラスをブレンドし、ハンバーガーやスイーツにも合う軽やかですっきりした味に仕上げた。３種の作りたてスコーンサンドは注文ごとにリベイクし、クリームチーズやフルーツジャムをその場でサンドする「ひと手間」を導入した。ジャムはママレード、ブラックチェリー、アップルシナモンの三種類で、珈琲との相性もピッタリ。齋藤社長は「今回の取り組みを通してハンバーガー利用にとどまらず気軽に立ち寄れるバーガーカフェとしての魅力を発信したい」とコメント、日常の中のサードプレイスとしての店舗づくりを目指す。
