B.N「シンチョン ソルロンタン」新大久保に2号店
執筆者:shirai
B.Nは韓国の滋養系スープ「ソルロンタン」を提供する専門店「シンチョン ソルロンタン」の2号店を10月9日、新大久保駅徒歩1分の場所にオープンする。牛骨を長時間煮込み、旨味と白濁したコクを引き出したスープで知られる同店は、韓国では疲労回復や健康維持のための家庭料理として親しまれ、日本でも美容志向層を中心に人気を拡大。2号店はカウンター特化の新業態で、厨房からできたてのスープを最短距離で提供し、温度ロスを抑えた。メニューは定番のソルロンタンをはじめ、トガニタン、コリコムタン、ヤンジコムタンなど多彩な韓国スープをラインアップし、食事はもちろん深夜の一杯にも対応する。<店舗情報>店名:シンチョン ソルロンタン 2号店 開業日:2025年10月9日(木) 住所:東京都新宿区百人町2丁目3 三軒屋ビルB1F 電話:03-6273-9191 営業時間・定休日:決まり次第公式にて告知