~ 宮廷料理 ~ 日本では神仏に食物を供える《神饌》や《仏供》は存在するが、《宮廷料理》というものはないに等しい。それは和食が発展したのが、王朝時代ではなく、室町の武家政権の時代だったことも大きい。 …
【動画ニュース】第60回スーパーマーケットトレードショーが2月17、18、19日の3日間、千葉県幕張メッセで開催された。開会に先立ってオープニングセレモニーが行われ、「トレードショーは今年で還暦を迎え、益々、成長を続けています」と全日本スーパーマーケット協会 横山清会長が挨拶、その後、出展者代表などによるテープカットが行われた。