キリンホールディングスは、環境情報開示システムを提供する国際的な非営利団体であるCDPにより、気候変動および水セキュリティの「Aリスト」企業に選出され、12月8日に発表された。昨年に続き気候変動の指標…
（株）エコマテックは、愛媛県宇和島産の香酸柑橘「じゃばら」を原料としたサプリメント「じゃばらエキス粒」と、糖衣キャンディー「じゃばらっこ」の販売を開始した。じゃばらは、ユズ、ダイダイ、カボスの仲間の香酸柑橘。ユズより果汁が豊富で独特の香りと風味が特徴的で、生果や果汁、ジャムなどの加工食品として利用されている。近年、じゃばらの果皮に含まれる機能性成分“ナリルチン”に花粉症などのアレルギー症状を抑制する効果があるとの報告もあり、注目されている。「じゃばらエキス粒」は、じゃばらを丸ごとエキス抽出・錠剤化したもので、従来のじゃばら果汁やその加工品と異なり、ナリルチンを多量に含有する健康食品。水とともに飲む他、お菓子感覚でそのまま噛んで食べることもできる。１８０粒入り２，９８０円。「じゃばらっこ」は、じゃばら抽出エキスを豊富に加えた飴芯材を、糖で多層コーティングしたキャンディーで、夏場でもベトつかず、手軽に美味しく食べられる商品として開発した。３０粒入り９４５円（いずれも税込）。
