『世界蕎麦文学全集』物語 41 京都府に「比叡山 蕎麦喰い像」という民話が伝わっている。 話はこうだ。 ～ 鎌倉時代の初めごろ、浄土真宗を開いた親鸞という偉いお坊さんがいたのですが、これはそ…
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東京・銀座４丁目のうどん・そうめん店「小豆島 臼家」が１０月１日、リニューアルオープンした。臼家は都内でも珍しいうどん、そうめん専門店で、本場の小豆島の麺を使用。ご存知のように小豆島といえば日本を代表するそうめんの産地。臼家はこの小豆島で誕生した。
東京・銀座「小豆島 臼家」リニューアルオープン
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