協同乳業「贅沢大人スイーツシリーズ」より新商品を発売

メイトーブランドの協同乳業は、“ちょっとした大人の贅沢” がコンセプトの贅沢大人スイーツシリーズより、「バナナのプリン焦がしキャラメル」と「ほろにがカフェモカプリン」を新発売する。シェフと共同で商品開発した同シリーズは、洋酒や苦み・酸味を隠し味にした大人の味わいが特長。大人の男女に向け、食後のデザートやリラックスタイムのちょっとした贅沢を提案する商品。「バナナのプリン焦がしキャラメル」は、洋菓子店でも人気のバナナとキャラメルの組み合わせを、贅沢大人スイーツ仕様のなめらかプリンに仕上げた。シェフのアレンジで、コルバロイヤルラム酒を隠し味に使っている。焦がし感のあるキャラメルソースが、バナナとラムの甘く広がる風味にコクとメリハリを与えている。「ほろにがカフェモカプリン」は、芳醇なカカオの薫るベルギー産のダーク・クーベルチュールチョコレートと、ブラジル産のアラビカ種を使用したエスプレッソコーヒーの、ほろ苦さを絶妙なバランスで組み合わせ、とろける口どけのカフェモカプリンにした。プリンの下にもカカオのコクを活かしたエスプレッソコーヒーソースを敷いて、風味の広がりを楽しめる。 希望小売価格 / 114円（税抜き）