江戸ソバリエ協会(理事長ほしひかる)は５月から平成３０年８月に開講する「第１５回江戸ソバリエ認定講座」の受付を開始した。同講座は蕎麦の歴史、江戸出汁、蕎麦粉など蕎麦の基本から蕎麦の手打ち、食べ歩きなど…
ミニストップは１２月２６日から２月３日の節分に向けた商品の予約を実施する。
毎年好評を得ている恵方巻や節分そば、フルーツロールに加え、今年初めての試みとして、本格的な豆まきを演出できる「なりきり鬼セット」や「豆まきセット」の予約を数量限定で受付ける。恵方巻のラインアップには要望の多かった海鮮恵方巻の３本セットに加え、食べやすいサイズにしたこども向けの恵方巻を用意した。商品概要は、「幸福恵方巻」（３８０円）、「海鮮恵方巻」（３８０円）、予約限定としてそれぞれの「３本入りセット」（各１０００円）、「こどもの恵方巻」（１６８円）予約限定。３種類のそばを組み合わせた「節分割子そば」（３１８円）、フルーツを使用した「もちもち食感フルーツロール」（３２０円）、フレッシュフルーツとクリームにこだわった「プレミアムフルーツ ロール（３９８円）」を取り揃えた。
