トーヨーライス㈱（和歌山市）は７月６日、紀州で採れる南高梅と金芽米とコラボしたマスコミ向け「南高梅と金芽米の知られざる機能に迫る」セミナーを東京・ご飯ミュージアムで開催した。セミナーには和歌山県みなべ…
卵から始まる豊かな食生活を創造するイセ食品㈱は、これから本番を迎える受験シーズンに向けて、主力商品である「森のたまご」の受験生応援企画パッケージ「森のたまごうかく」を来年１月１日から２月中旬までの期間限定で発売する。この季節、受験生をもつ母親は、栄養ある食事づくりや体調管理をおこないながら子どものサポートを考える大切な時間。同社では、ＤＨＡを通常の卵の約２倍含んだ森のたまごで勉強を頑張る受験生を応援するとともに、受験生を母親が子どもに食べさせたいと思う栄養満点な受験生応援レシピを提案する。今回提案するレシピは、栄養士とともに同社が開発した卵を使った栄養バランスを考えたレシピ。中でも生姜とネギのとろとろシチューは、濃厚な黄身でコクを出し、ご飯とも相性の良いもので、免疫機能の強化と活性化に欠かせない栄養を含む卵と、ビタミンＡ・Ｃが豊富な緑黄色野菜、身体をあたためる生姜を組み合わせている。受験生応援レシピは、流通店舗での店内ＰＯＰやレシピカード、同社ホームページ（http://www.ise-egg.co.jp/）などで見ることができる。オープン価格。
