【展示会】世界の珈琲が一堂に集まる「ＳＣＡＪ ２０１７ スペシャルティ コーヒー」エキシビションが9月20日～22日、東京ビッグサイトで開催された。今年は23ヶ国、250ブースが出展、過去最大の規模と…
日本能率協会主催「第３９回国際ホテル・レストラン・ショー」「フードケータリングショー」「厨房設備機器展」が２月２２日～２５日にかけて東京ビッグサイトで開催される。出展者数は８００社、１８００コマ、来場者数は８万７０００人を予定している。主なイベントは「ニッポン米粉の魅力の発見、米粉で料理」「バーデンダ－スタイルへの挑戦」「HRSサービスコンクール」などフードサービスの全貌が紹介される。入場料は１０００円。
