パルシステム「佐原農産物供給センター公開確認会」を開催

パルシステム連合会は、１月２９日（土）１１時３０分～１６時２５分、佐原農産物供給センター（千葉県香取市九美上１２－１５１）にて「公開確認会」を開催する。「公開確認会」は、食の安全の確保と環境保全型農業の推進を目的に、１９９９年より実施。各産地を会場にして開催し、生産者と消費者の二者で各産地での栽培方法や生産履歴、管理内容などについて監査し合うことで、生産者と消費者がともに相互理解と信頼構築を図ることができる。過去１１年間では、海外を含め９０カ所の産地を、のべ３３９０名の生協組合員が訪れた。今回の「公開確認会」は、監査対象品目を人参（ひとみ五寸）とし、産地からのプレゼンテーションのほか、ほ場や作業場の視察、帳票類の閲覧などを通じて産地の状況を確認する。