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【イベント】2月22日、第18回全国納豆鑑評会が宇都宮東武ホテルグランデで開催された。今回は全国から200点あまりの納豆が出展され、最優秀賞に長野県の有限会社村田商店の「道祖神納豆」が選ばれた。全納連笹沼隆史会長は「出展された納豆はどれも出来がよく、審査に苦労しましたが、道祖神は香り、糸引き、味、食感とも群を抜いていました」と受賞理由を述べた。
カルビーは｢じゃがりこ｣の姉妹品として、さつまいもの甘さを楽しめる「さつまりこ」から、新商品「さつまりこ 焼きいも」を2022年8月15日より全国のコンビニエンスストア以外の店舗で、コンビニエンススト…
日清製粉(本社 東京都千代田区、代表取締役社長 見目 信樹)は、東京と大阪の2会場で開催するお好み焼きを生活に密着した日本の食文化としてより定着させることを目的とした”にっぽんお好み焼き協…
乳の学術連合とＪミルクは６月１日の牛乳の日に合わせて５月３１日、丸ビルホール（東京都千代田区丸の内2-4-1 丸ビル７Ｆ）で「牛乳の日 記念学術フォーラム」を開催する。今回のテーマは「現代日本の食、そ…
