【隅田川 江戸食文化圏 -1 】 小名木川に架る高橋を渡って、深川高橋夜店通りを行くと「やよい寿司」があります。この店では、江戸末期の《握鮨》を再現していると聞いていましたので、訪れました。 拝…
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【イベント】レストランチェーンのロイヤルホストは、3月8日から「洋食が楽しい ハンバーグ&シーフードフェア」を全国233店舗で展開することになり、その発表会を、3月11日、スパイスプラス 表参道店で行った。発表会には、ロイヤルホスト 矢崎精二 社長が出席、おりしも2年前の東日本大震災発生日にあたり、被災者にお見舞いの言葉を述べるとともに、同社の支援をさらに強化したいと挨拶した。