伝統野菜の復活には、現在市販されているものとの差別化が出来ることが、次世代に繋げるための条件だ。 たとえば、今東京では絶滅してしまった滝野川ニンジンを、神奈川県川崎市(万福寺地区)の農家が改良したと伝…
宝酒造㈱は、松竹梅＜吟醸＞花酵母仕込１８０ｍｌ壜カップを２月２２日から全国で数量
限定発売する。同商品は、桜の花から採取した同社独自の花酵母で仕込んだ、香り立つ華やかな味わいが特長の吟醸酒。酒造好適米「五百万石」を全量使用し、精米歩合６０％まで磨き丁寧に醸した。花見などでの飲用を想定し飲みきりサイズの１８０ｍｌガラスカップを採用した。ラベルは日本の伝統色・桜色をベースに桜の花をあしらい春らしいデザインに仕上げている。同社では桜や花見が話題となる季節に合わせて同商品を発売し、春の花見シーズンを華やかに盛り上げる。商品概要：品目／清酒、アルコール分／１５度、参考小売価格／２３８円（税別）、販売予定数量／１５０，０００本（１ケース３０本入×５，０００ケース）、同社ホームページhttp://www.takarashuzo.co.jp/
