伊藤忠食品「ＩＳＣ ＰＲＥＳＥＮＴＡＴＩＯＮ ２０１３」

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【フードボイス】伊藤忠食品は、９月１１日、展示会「ＩＳＣ ＰＲＥＳＥＮＴＡＴＩＯＮ ２０１３」を東京ビッグサイトで開催した。東京地区での開催は、昨年に続き２回目の開催。今回のテーマは「伝統と革新、そして挑戦」。伊藤忠食品の伝統、長年の経営を生かしたギフト、物流など、各機能を訴求する内容となった。昨年の展示会は、久方ぶりの東京開催ということと、展示会内容の意外性から、話題を集めたが、今年はさらに進化させ、展示会の在り方、内容を見直させる提案が随所に見られた。